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Miel de Romero Cruda, 950g.

10,20

Venedor: Mel i Salut

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100% Miel de ROMERO CRUDA 950g (Rosmarinus officinalis)

La miel de Romero es de color muy claro.

Su aroma es floral y poco intenso, con persistencia media y con notas a cera nueva.

Su sabor es dulce, generalmente sin más. A veces con ligeras notas ácidas y sensación de paladar graso si es rico en chupamieles.

Su cristalización dependerá de los pólenes acompañantes.

Referència: 10000256 Categoria:

Nuestra Miel de Romero se recolecta en la primavera temprana en zonas calcáreas del centro y Sureste de la península.

Se denomina miel de Romero Cruda porque ha sido extraída, procesada y envasada sin que haya sido calentada en ninguno de estos procesos. Casi siempre se encontrará en estado cremoso o granulado, aunque esto puede variar un poco según la época del año. Esto indica que la miel no ha sufrido un proceso de calentamiento. Es la miel en su estado más puro.

La planta del romero es un arbusto de hoja perenne que en ocasiones puede llegar a los dos metros de alto. Posee unas hojas alargadas muy características y unas flores cuyos colores van desde el violeta hasta el rojo, pasando por el rosa y el blanco.

Esta planta crece en la zona del mediterráneo, al sur de Europa y norte de África.

En sus flores está el néctar que da lugar a la miel de Romero. Su floración se produce durante la primavera, momento en el que las abejas comienzan a recolectar la materia prima.

A las abejas les parece muy interesante el néctar de romero, debido a su agradable olor aromático que perfuma los lugares donde crece el romero. Esto provoca que las abejas lo encuentren sin problemas.

Informació addicional

Pes 1 kg
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Informació del venedor

  • Nom de la botiga: Mel i Salut
  • Venedor Mel i Salut
  • Adreça: Avda. República Argentina, nº 8
    46800 Xàtiva
    València
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